Il biologico. Il territorio di Montepulciano (Siena), zona d’origine del vino Nobile (tra le prime Doc italiane riconosciute nel 1966) e già oggi certificata come area ad emissioni zero, punta a un protocollo di sostenibilità totale che affianchi a quella ambientale anche la sostenibilità economica e sociale.

Una strada imboccata anche da altri consorzi e denominazioni […]