Secondo appuntamento organizzato in collaborazione tra APRA e Equalitas che si terrà Giovedì 3 luglio dalle ore 09:30 presso Rocca Sveva, Tenute Soave.

Oggi parlare di sostenibilità significa affrontare un equilibrio complesso tra impatti ambientali, economici e sociali: dalla gestione del vigneto al calcolo della Carbon & Water Footprint, fino al supporto dell’intelligenza artificiale per la certificazione.

Durante l’incontro sarà presentata la piattaforma Equalitas Compliance Manager (ECM) e saranno approfonditi i processi chiave per una viticoltura sostenibile.

Un parterre di relatori di rilievo nel panorama vitivinicolo italiano, protagonisti di innovazione, ricerca e digitalizzazione nel settore:

• Equalitas: gestire la certificazione con semplicità
Stefano Stefanucci, Direttore Equalitas
• Equalitas Compliance Manager: la guida digitale alla conformità con il supporto dell’AI
Pier Alberto Guidotti, CEO Analysis
• Dati in vigneto a supporto della sostenibilità

Luca Toninato, Vice Presidente, Enogis
• Uso intelligente dell’energia in cantina
Giorgio Amadessi, CEO Amaeco
• Digitalizzazione dei processi di un’azienda vitivinicola
Alessandro Manoni, Area Manager Wine Apra – Var Group

Modera l’evento:

Ivano Valmori – Direttore AgroNotizie, Accademico Ordinario dell’Accademia dei Georgofili

Programma:
09:30 Welcome coffee
10:00 Inizio meeting Auditorium
12:00 Visita guidata in cantina e degustazione
13:00 Lunch in Locanda del Borgo