Equalitas vi invita ad unirvi all’ evento organizzato dal Porto Protocol per il lancio online della guida UNPACKING WINE che si terrà il 12 dicembre 2024 dalle 17.00 alle 18.00 su piattaforma zoom.
🔜 REGISTRATION: Zoom/Registration/UnpackingWine
COS’ È UNPACKING WINE:
“Unpacking Wine” è una guida che permette ai produttori e ai professionisti del vino di fare scelte informate e consapevoli sul packaging. Analizza l’impatto ambientale di tutti i tipi di imballaggi, primari, secondari e terziari, nel corso del loro intero ciclo di vita. Va oltre questioni quali l’impronta di carbonio, gli imballaggi e i contenitori. È una guida ricca di esperienze reali e intuizioni raccolte dall’intera comunità internazionale del vino.
“I think this book is such a good idea that I am prepared to break my rule of never providing forewords or blurbs.” Jancis Robinson, MW
“I would stand out two benefits of this guide: it gives alternatives to each aspect of packaging, even making you think of new ones you had not even considered before; and it reinforces the idea that every step counts, that each advance, even if small, is good for the planet. Very helpful.” Victoria Gonzalez-Gordon, Gonzalez Byass
IL LANCIO
KEYNOTE:
- Jancis Robinson MW
- Adrian Bridge, CEO of The Porto Protocol and Taylor’s Port
OSPITI:
- Valentina Lira (Concha Y Toro)
- Geraldine Dubois (La Tetue)
- Ana Bousquet (Domain Bousquet)
- Dom de Vile (The Wine Society)
- Arthur Erdem (IPEF GmbH)
MODERATORI:
- Marta Mendonça
- Rita Gama Rocha