Cosa rappresenta un bilancio di sostenibilità per un viticoltore e cosa può raccontare a un appassionato di vino? Perché è un requisito essenziale dei più importanti modelli di gestione aziendale della sostenibilità e viene utilizzato come strumento di rating dagli analisti finanziari? Ne parleranno, in termini tecnici e culturali, al 2° Convegno di Equalitas @MilanoWineWeek, ospiti internazionali nel campo della ricerca, della produzione e del commercio del vino.
